大衆酒場で職人の握る寿司が楽しめるお店。本格派ながらもお手頃な価格で、寿司やお酒を楽しむことができます。握りは3貫319円~!遊び心を盛り込んだ、ネタがこぼれる“こぼれ寿司”やじんべえ名物“魚だしの肉豆富”などが人気。